オリジナルハーブティー｜Cacao Bloom（カカオブルーム）

■ 肌寒くなる季節に飲みたい。ビターカカオと果実、温もりスパイスの全7種ブレンド

袋を開けた瞬間に広がるのは、奥深く芳醇なカカオの香り。口に含めば、リンゴやオレンジ果皮の柔らかいフルーティーさとシナモンのやさしい温かみが重なり、最後はローズヒップとラズベリーの澄んだ酸味がキュッと後味を引き締めます。

茶葉に散りばめられたコーンフラワーの鮮やかな青、ラズベリーの深い赤、果実のゴールド。淹れる前の眺めから楽しめる、EPICROBEのブレンドです。

■ カカオブルームを彩る、7つの植物たち

カカオの深み、果実の甘酸っぱさ、スパイスの香り。肌寒い季節に飲みたくなる味わいを目指して、7つの植物を組み合わせました。

・カカオハスク： チョコレートの芳醇なアロマを放つ、ベースとなるビターなカカオの殻
・野生リンゴ： 味わいのベースに、どこか懐かしくやさしい甘酸っぱさをプラス
・オレンジ果皮： すっきりとした柑橘の香りで、カカオの深みに軽やかさを添えます
・シナモン： ほんのりとした甘みと、温かみのあるスパイスの香り
・ローズヒップ： 淹れ上がりに、クリアでやさしい酸味を与えます
・ラズベリー： ほんのりとした赤い果実味と、キュッと引き締まる後味
・コーンフラワー： 目の覚めるような美しい青色が、茶葉全体を華やかに彩ります

リンゴやラズベリーは、イタリアの山頂でシモンが月の満ち欠けのサイクルに従って育てる「バイオダイナミック農法」の果実。人工香料や添加物は使わず、植物そのものが持つ味と香りだけで仕立てました。

■ イタリア・アペニン山脈の、バイオダイナミック農場から

カカオブルームに使っているリンゴやラズベリーを育てているのは、イタリア・エミリア＝ロマーニャ地方、アペニン山脈の頂上にある特別なハーブ農園です。

生産者のシモンは、世界中を10年以上も探し回った末にこの地に辿り着きました。山のてっぺんであるこの場所のさらに上には、農地も、人の暮らしもありません。他から農薬や化学物質が流れ込んでくることのない、守られた土地です。

ここで営まれているのは、月と惑星の周期に従った有機農法（栽培期間中農薬不使用）「バイオダイナミック農法」です。月の満ち欠けに合わせて種を蒔き、香りが高まるタイミングを見極めて収穫を行います。山に生きる動物や虫たちと共存しながら、土を育てています。

収穫されたハーブは、イタリアの乾燥した気候を活かした天日干し、薪を使ったボイラー乾燥など、その日の気候や植物の状態を見極めて最適な方法で乾燥されます。ゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、お湯を注いだ瞬間に、摘みたてのようなみずみずしい香りが立ちのぼります。

シモンが育てた果実の香りを、ゆっくりお楽しみください。

■ 秋冬に飲みたい、カカオと果実の一杯

肌寒さを感じる朝や、冷え込む夜。温かい飲みものが恋しくなる秋冬の季節に、手に取ってほしいブレンドです。

1. カカオとシナモンの、温かみのある香り
お湯を注ぐと立ちのぼる、カカオの香ばしさとシナモンの甘い香り。温かいカップを両手で包んで、湯気とともにゆっくりお楽しみください。

2. 果実の酸味で、すっきりとした後味
ローズヒップとラズベリー、オレンジ果皮の爽やかな酸味が、カカオのビターな深みを軽やかにまとめます。重たくならないので、何杯でも飲みやすい味わいです。

3. 砂糖を使わずに、スイーツのような香り
チョコレートのようなリッチでビターな香りは、砂糖を使っていないのに、ひとくちごとに満足感があります。夜のくつろぎの時間や、デスクワークの合間の気分転換にもおすすめです。

■ カカオブルームの美味しい淹れ方

カカオの香ばしさとハーブの風味をしっかり引き出すための、簡単な淹れ方です。

・基本のホットティー：
大さじ1杯（約5g）の茶葉に熱湯（約150〜200ml）を注ぎ、3分〜5分ゆっくり蓋をして蒸らしてください。しっかり蒸らすことで、カカオのビターなコクとシナモンのスパイシーさ、リンゴやオレンジの甘酸っぱい香りがお湯に溶け込みます。

・ポットでたっぷり淹れて：
多めに淹れて保温ポットや水筒に入れておけば、仕事中や読書の時間、いつでも温かな香りに包まれるお茶の時間を楽しめます。

■ 寒い季節を豊かにする、おすすめの楽しみ方

● ストレートで：澄んだビター感と果実の酸味を味わう
沸かしたてのお湯でじっくり蒸らしてそのまま。湯気とともに立ち上るシナモンとカカオの香りに包まれながら、果実のやわらかな酸味とすっきりした後味をお楽しみください。

● ハチミツをひとさじ：まるで大人のホットショコラ
カカオブルームは甘みを抑えたビターなブレンドですが、ハチミツを少し落とすとカカオの香ばしさとハチミツのまろやかなコクが重なり、濃厚でリッチな味わいに変化します。

【お好みのアレンジ】

濃いめに抽出したカカオブルームに、温めたミルクやオーツミルクを少し注ぐ「ハーブミルクティー」も秋冬の夜におすすめ。カカオとシナモンの風味がミルクのコクと馴染み、まろやかな味わいになります。

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【商品サイズスペック】
●内容量：50g（目安：約10〜15杯分）
●パッケージ：EPICROBEオリジナル専用袋
●主原産国：EUおよび非EU
●加工国：イタリア

※商品詳細情報について

・保存方法(開封前)：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
・保存方法(開封後)：吸湿や虫害を防ぐためジップをしっかり閉め、直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
・添加物、遺伝子組み換え等：人工香料、保存料、着色料、遺伝子組み換え素材は一切使用していません
・自然の中で育つ植物であるため、ロットにより色や風味のバランスが異なる場合がございますが、天然の個性としてお楽しみください。
・リンゴ、オレンジ、バラ科、キク科の植物が含まれますので、アレルギーをお持ちの方はお控えください。
・お薬を服用中の方、妊娠中の方は事前にお医者様にご相談の上ご検討ください。

【Cacao Bloom（カカオブルーム）】
●名称：ハーブティー（茶葉）
●内容量：50g
●原材料名：カカオハスク、リンゴ、ローズヒップ、オレンジ果皮、シナモン、ラズベリー、コーンフラワー
●アレルギー情報：リンゴ、オレンジ

おやつの代わりに｜芳醇なカカオとラズベリー、シナモンで心と身体を温める全7種のハーブと果実が入ったブレンドルイボスティ｜CaCao Bloom

Name: 全7種のハーブと果実が入ったブレンドルイボスティ｜CaCao Bloom
Brand: epicrobe
SKU: 73
Price: 2376 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)