■とっても簡単！じゃがいものグラタン
■用意するもの
・じゃがいも 中3個くらい
・牛乳 40cc
・Aromatic Mediterranean 大さじ2
・削るタイプのパルメザンチーズ お好みで
（なければ、ピザ用チーズなどお好みのチーズで代用可）
・こしょう 適宜
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【下準備】
①じゃがいもは1cm幅くらいのスライス。
②オーブンを200℃に温めておく。
オーブンがなければ、オーブントースターでも。
【作り方】
1.小鍋に牛乳をいれてカットしたじゃがいもを入れる。
（point：切ったそばからすぐ牛乳を入れた鍋に投入！）
2.Aromatic Mediterranean、こしょうを入れて軽くかき混ぜたら中火にかける。
3.沸いてきたら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
（牛乳が吹きこぼれそうなら、とろ火に）
4.竹串や楊枝をじゃがいもにさしてみて、しっかり通るくらい柔らかくなればOK。
5.グラタン皿に入れて、チーズをかけ、200℃にあたためておいたオーブンで10分ほど焼いたら完成。
（焼き色がうすければ様子を見ながら焼き時間を追加する
■ボリューム満点！パプリカのファルシー
■用意するもの
・パプリカ 大2個
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 大さじ4
・a.牛乳 50cc
・a.粉チーズ 小さじ1
・a.卵 1個
・a.Aromatic Mediterranean 小さじ3
・a.ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 適宜
・白ワイン 適宜
付け合わせ
・ミニトマト お好みの量
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【下準備】
①玉ねぎはみじん切りにします。
②パン粉と牛乳を合わせてボール等に入れておく。
③パプリカは横で半分にカットして種を取り、ビニール袋などに入れて小麦粉（分量外）をまぶしておく。片栗粉でも代用可。
【作り方】
1.ボールに豚ひき肉、①②【a】の材料をすべて入れて粘り気が出るまでしかっりこねる。
2.1を③のパプリカに詰める。
3.深めのフライパンにオリーブオイルを入れて強火で温め、2.をお肉の面が下になるように並べて、焼き
色がつくまで焼く。
4.ひっくり返てして、同じように焼き色が付いたら、付け合わせのミニトマトを空いているところに入れる。
白ワインを回しかけて、蓋をして5分～8分ほど焼く。火加減は弱火～中火。
5.フライパンの蓋を外して楊枝をさすと、透明の肉汁が出てくれば中まで火が通っているということ。
濁っていたら、肉汁が透明になるまで焼き時間を追加してください。
6.一緒に焼いたミニトマトと一緒にお皿に盛りつける。